性別：男
血液型：AB
出身地：滋賀県
趣味：カラオケ、情報収集
モットー：元気があれば何でもできる

こんにちは。

時が経つのは早いもので、今年も妻の誕生日がやってきました。
というわけで、今年も昨年に引き続き、ケーキ作りに挑戦しました。

昨年の反省を活かし、
・卵の泡立てはしっかりと
・小麦粉はかき混ぜすぎない
を心掛け、さらに、できるだけレシピに忠実に作るようにしました。

その結果、昨年とは比べ物にならないくらいやわらかいスポンジができあがりました。

味も、昨年より美味しくできたと思います。

次の目標は見た目を良くすること！
去年のスポンジのように固い意志で毎年精進を重ね、
定年になる頃には立派な菓子職人になりたいと思います。

こんにちは。

このたびギンガシステムソリューションでは、新しい事業として、
ホームページ制作サービスを開始しました。

ホームページ制作のギンガシステムソリューション

テレビ会議とはまた違った分野ではありますが、根本にある考え方は共通しています。
つまり、それぞれのサービスを通して関わりを持った方の利益に貢献し、
共に発展していきたいという考え方です。

テレビ会議であれば、どう利用すればコストを削減できるのか、
業務を効率化できるのか、コミュニケーションを改善できるのか、
を一緒に考え、提案していくこと。

ホームページ制作であれば、
何を伝えたいのか、どう表現すれば問い合わせ・売り上げに繋がるのか、
を一緒に考え、提案していくこと。

そういったことを大切にし、どちらもより良いサービスにしていければと思います。

ちょっと真面目なことを書いてしまったので、
バランスを取るために最後にホームページなぞかけを書いて終わりにします。

404とかけてレッドツェッペリンのコピーバンドと解く。
その心は、どちらも ページ(ペイジ)が見つかりません。

年が明けたと思ったら、もうこんな時期に。
ボーっとしていると、あっという間におじいさんになってしまいそうです。

そこで、1年1年を大切にしていくため、
去年買った一番高いものは何だっただろう？と振り返ってランキングにしてみました。

第3位 ノートパソコン 55000円
2010年初めに買い、現在はタンスの上に設置して使用しています。
良い買い物だったと思います。

第2位 ベッド 60000円
マットレス・羽毛布団込みです。
寒くなる前に買って本当に良かったと思います。

第1位 スマートフォン 80000円
Softbankの「Desire HD」です。
特に不満もなく、現時点での最強スペック機の実力を満喫しています。

振り返ってみると、1位から3位まで、全てインターネットで買ったものでした。
2011年は「外に出て買い物をする！」を一つのキーワードにして生活していきたいと思います。
(受験シーズンということもあり、今回はオチを無くしました！)

先日、妻のクリスマスプレゼントとして「ルクエ スチームケース」を購入しました。
電子レンジで各種蒸し料理が簡単に作れる優れものです。

もちろんクリスマスプレゼントなので、クリスマスにプレゼントする予定だったのですが、
こういうものは使わなければ意味がない、早く使いたい！という自分の欲求に負け、
予定を変更して、届いてすぐにプレゼントしました。

妻の反応は予想以上に良く、早速作った料理と合わせて、とても喜んでもらえました。
様々なレシピがインターネット上に公開されており、手間も掛からないため、
今後も色々な使い方を試してみようと思います。
皆様にもオススメです。

尚、当然の話ですが、「クリスマスプレゼント」という言葉は今回の料理のように無視(蒸し)されたため、
クリスマスプレゼントは別途用意することになりました。
どうしよう・・・。

妻が「生パスタを食べたい！」と言うので、早速自分で作ってみました。

材料は以下のとおりです。
(前回の反省を踏まえ、インターネットで公開されていたレシピ通りに作りました。)

強力粉 400g
卵 4個
塩 少々
オリーブオイル 20g

全部混ぜて、一晩寝かせて、ひたすらこねれば出来上がり。
とっても簡単ですね！

今回作ってみて2つ反省点が見つかったのでまとめておきたいと思います。

・広い作業スペースが必要！
→生地を長く伸ばすためには非常に広いスペースが必要です。
今回はキッチンの調理スペースを使ったため、非常に窮屈でした。
次回はダイニングテーブルに特設会場を作って利用しようと思います。

・体力が必要！
→生地をこね、伸ばす作業は想像以上に重労働でした。
指・腕・胸・背中などが筋肉痛になりました。
時間的にも2～3時間かかることは覚悟しないといけません。

というわけで中々苦労しましたが、
筋力トレーニングになり、妻にも喜んでもらえる生パスタ作り、
皆様も是非一度お試しください！

(毎回恒例のダジャレオチですが、今回は良いものが思い浮かびませんでした。
ご麺なさい。)

こんにちは。

夏になると市販のチョコレートの種類・数が激減してしまうので、寂しくなります。
チョコアイスに活路を見出すしかないのでしょうか・・・。

さて、突然ですが、暑い時期には冷たい炭酸を飲みたくなりませんか？
とは言っても、コーラやサイダーは飲みすぎると肥満や糖尿病が心配ですし、
カロリーゼロのものでも、人工甘味料は体に悪い！逆に太る！なんていう話もありますし・・・。

そんなとき、おすすめなのが「炭酸水」です。
水と二酸化炭素だけなので、健康を気にせずガブガブ飲めます！

そして、さらにおすすめなのが、「自宅で作る」ことです。
市販のものを購入すると通常の炭酸飲料以上のコストがかかりますが、
自宅で作れば1リットルあたり数円程度と驚きの安さで手に入ります！

また、クエン酸を入れたり、果汁を入れたり、色々なバリエーションを楽しめるのも自作の良いところです。
私も昨年から炭酸水ライフを始め、もう手放せなくなりました。

自宅で炭酸水作り、興味のある方は是非検索して、試してみてください。

ちなみに、我が家で採用しているのは「ミドボン」と呼ばれるボンベを使う方法です。
バルブを閉め忘れると全てが水の泡になってしまうので、その点だけご注意ください。

以前の記事で「チョコレートアレルギー」疑惑が出た私ですが、
実は同時に「チョコレート中毒」も患っています。

チョコレートを食べると、体が温まり、眠気が和らぎ、セロトニンが大量に出ます。
1口が2口、2口が3口・・・と止まらなくなります。

チョコレートは体に良いと聞きますが、食べ過ぎてしまうと、さすがにカロリーとコストが心配になります。

そこで、バクバク食べられるチョコレートは無いか、と、まずは低カロリーなチョコレートを探してみると、
イナゴ豆を使った「キャロブ」というチョコレートが見つかりました。

これは低カロリーで栄養価も高く、非常に魅力的なのですが、
あまり普及していないようでまだまだ値段が高く、常食は難しそうでした。残念。

結局、現時点では最もコストパフォーマンスが高いファミリーサイズの粒チョコ(グラム1円)を、
鋼の精神力をもって適量食べる毎日を送っています。

これからも、より良いものを1円でも安く手に入れるために、チョコのレートを気にしていこうと思います。

こんにちは。

突然ですが、私は「ゴシックメタル」というジャンルの音楽を好んで聴いています。
フィンランドなど一部ヨーロッパの国では非常にポピュラーで、
日本でも「メタル」の中では比較的人気のあるジャンルです。

とは言っても、全体から見れば非常にマイナーな音楽であるのは間違いなく、
テレビや街中で耳にすることはほとんどありません。

仕事をしていても感じることですが、プロモーションは非常に重要です。

ゴシックメタルで言うと、例えば、ジャンルを「ダークロック」と表現して成功した例があります。
また、「海外のビジュアル系」という方向性でアピールすることもできるかもしれません。

どんなに良いものを作っても、誰にも知られなければ甲斐がありません。

「テレビ会議について」とは言いませんが、今回の記事を書いていて、
もっと多くの人にアピールできるような仕事をしていこう！と改めて感じました。

ちなみに、大阪にある某地下街では、まれにゴシックメタルが流れていることがあります。
初めて聴いたときは、「さすが地下街、アンダーグラウンドだぜ」と思いました。

先日妻の誕生日がありまして、
お祝いにスポンジケーキを手作りすることにしました。

インターネットでレシピを見ながら作っていたのですが、
スポンジ部分で大きな失敗をしてしまいました。

オーブンに入れる前から、「少ないな？」とは思っていたのですが、
実際に焼いてみると、高密度！カチカチ！になってしまったのです。

味は特に問題無かったため、何とか誤魔化し飾り付け、
最終的にはタルトのような食感ということでなかなか好評を得ることができました。

今回の失敗は、
・卵の泡立てが足りなかったこと
・小麦粉を入れた後かき混ぜすぎたこと
が直接的な原因ですが、
そもそもレシピどおりに作っていれば問題なかったわけで、
「少しのことにも、先達はあらまほしき事なり」と改めて感じました。

次回はアイデアだけでなくスポンジも膨らませられるように頑張ります。

こんにちは！

今日も前回に引き続き、「粘膜弱いシリーズ」をお送りします。

僕はメロン・パイナップルを食べると、喉がイガイガしてしばらく痛くなります。
そして、関連性は不明ですが、その翌日風邪をひいてしまった！ということが2,3度あります。

インターネットの質問系サイトを見ると野菜や果物で喉(口)が痛くなる人は結構いるようで、原因に関しては
アレルギーの場合と、たんぱく質分解酵素の場合とがあるようです。

しばらくインターネットで調べてみましたが、
喉がイガイガするだけであれば食品に含まれるたんぱく質分解酵素が原因ぽく、とりあえず問題はないようです。

今回の調査では、メロンなどを食べることで風邪を引きやすくなるかどうかは調べきれませんでした。
「関係ないよ」という意見もみられましたが、情報自体が少なく、
どうやらメロンやパイナップルについては、皆、気(木)にな(成)らないようです。